Syachsandro, Hijri (2025) STRATEGI HALAL CENTER UMP DALAM MENINGKATKAN KESADARAN SERTIFIKASI HALAL PADA UMKM (Studi Kasus Zona KHAS Halal Center di Desa Sokaraja Kulon). Skripsi thesis, UIN Prof. K. H. Saifuddin Zuhri.
|
Text
skripsi 1234.pdf Download (2MB) | Preview |
Abstract
Zona KHAS Halal Center di Desa Sokaraja Kulon menunjukkan keberhasilan signifikan dalam meningkatkan jumlah UMKM bersertifikat halal, dari semula 0 pada tahun 2023 menjadi 127 UMKM pada tahun 2025. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi halal center dalam meningkatkan kesadaran pada UMKM di Desa Sokaraja Kulon. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, dengan lokasi penelitian di Zona KHAS Halal Center, Desa Sokaraja Kulon, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan model Miles dan Huberman yang meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Uji keabsahan data dilakukan dengan triangulasi sumber untuk memastikan validitas hasil penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi Halal Center UMP dalam meningkatkan kesadaran sertifikasi halal pada UMKM dilaksanakan melalui sosialisasi berkelanjutan, penguatan literasi halal, dan pendampingan teknis dalam pengurusan sertifikasi. Strategi ini terbukti mampu meningkatkan pemahaman, kesiapan, dan kesadaran pelaku UMKM terkait pentingnya sertifikasi halal sebagai pemenuhan legalitas usaha. Penelitian juga menemukan hambatan berupa keterbatasan pendamping halal, rendahnya literasi digital dan administrasi, serta kendala kelengkapan dokumen. Temuan-temuan ini memberikan dasar bagi pengembangan strategi yang lebih efektif. Untuk penelitian selanjutnya, disarankan memperluas lokasi penelitian, menambah variasi informan, serta mengkaji efektivitas strategi sertifikasi halal dalam konteks digitalisasi dan perubahan regulasi di masa mendatang.
| Item Type: | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Halal Center, Sertifikasi Halal, UMKM, Zona KHAS. |
| Subjects: | 2x6 Sosial dan Budaya > 2x6.3 Ekonomi 300 Social sciences > 330 Economics 300 Social sciences > 330 Economics > 332 Financial economics 300 Social sciences > 360 Social services; association |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Syachsandro Hijri |
| Date Deposited: | 18 Dec 2025 07:49 |
| Last Modified: | 18 Dec 2025 07:49 |
| URI: | http://repository.uinsaizu.ac.id/id/eprint/34602 |
Actions (login required)
 |
View Item |
